plants pomme de terre





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Safrane






Origine génétique : Fanette X (Maris Piper X INRA 67.8.637)
Obtenteur(s) : INRA - France
Inscription au catalogue : 1991
Catégorie : Consommation
Maturité : Précoce à demi-précoce
  • Caractères descriptifs

  • Tubercule : Oblong allongé, régulier, yeux très superficiels,
    peau jaune, chair jaune pâle.
    Germe : Rouge violacé, conique, pilosité faible à moyenne.
    Plante : Taille basse, port étalé, type feuillu.
    Tige : Pigmentation très faible, aux ailes prononcées,
    rectilignes et ondulées.
    Feuille : Vert clair, semi-brillante, peu divisée, mi-ouverte; foliole
    grande, ovale arrondi (I = 1,40); limbe plan.
    Floraison : Rarement abondante.
    Fleur : Blanche, bouton floral vert.
    Fructification : Absente ou très rare.
  • Caractères culturaux et d'utilisation

  • Rendement : 111% de Bintje.
    Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez forte à forte.
    Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible.
    Mildiou du tubercule : R.A.S Galle verruqueuse : non attaquée.
    Gale commune : assez sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S.
    Virus Y : sensible. Enroulement : moyennement sensible.
    NématodeROl-4 : R.A.S.
    Défauts internes du tubercule : Moyennement sensible
    aux taches de rouille, assez peu sensible au coeur creux
    et peu sensible aux taches cendrées.
    Sensibilité à Pégermage : Moyennement sensible.
    Repos végétatif : Assez court.
    Qualité culinaire : Assez bonne à bonne tenue à la cuisson,
    groupe culinaire B, noircissement après cuisson : nul, coloration
    à la friture : R.A.S.
    Teneur en matière sèche : Faible.
    Aptitude à la conservation : Assez faible.
  • Caractères généraux

  • Variété relativement précoce, productive, avec des tubercules réguliers et d'une grande homogénéité de calibres.






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