plants pomme de terre





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Rubis






Origine génétique : Roseval X INRA 71
Obtenteur(s) : Fédération des Syndicats Bretons - France
Inscription au catalogue : 1993
Catégorie : Consommation
Maturité : Demi-précoce
  • Caractères descriptifs

  • Tubercule : Oblong allongé, régulier, yeux très superficiels,
    peau rouge, chair jaune pâle.
    Germe : Rouge violacé, cylindrique, pilosité très forte.
    Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type feuillu.
    Tige : Pigmentation faible, aux ailes étroites, rectilignes.
    Feuille : Vert franc, mate, moyennement divisée, mi-ouverte;
    foliole moyenne, ovale allongé (I = 1 ,90) ; limbe plan.
    Floraison : Moyennement abondante.
    Fleur : Rouge violacé, bouton floral partiellement pigmenté.
    Fructification : Moyennement abondante.
  • Caractères culturaux et d' utilisation

  • Rendement : 92% de Bintje.
    Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
    Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible.
    Mildiou du tubercule : moyennement sensible.
    Galle verruqueuse : sensible. Gale commune : moyennement
    sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : assez sensible.
    Enroulement : moyennement sensible.
    NématodeROl-4 : R.A.S.
    Défauts internes du tubercule : Assez sensible aux taches
    de rouille, assez peu sensible au coeur creux et aux taches cendrées.
    Sensibilité à l'égermage : Moyennement sensible.
    Repos végétatif : Assez court.
    Qualité culinaire : Assez bonne à bonne tenue à la cuisson,
    groupe culinaire B, léger noircissement après cuisson, coloration
    à la friture : R.A.S.
    Teneur en matière sèche : Faible.
    Aptitude à la conservation : Moyenne.
  • Caractères généraux

  • Variété demi-précoce, donnant de gros tubercules à peau rouge, de forme régulière.






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