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| Origine génétique : Vole X Rosa
Obtenteur(s) : Fédération des Syndicats Bretons - France Inscription au catalogue : 1950 Catégorie : Consommation à chair ferme Maturité : Demi-tardive.
Tubercule : Claviforme, très régulier, yeux très superficiels, peau rouge, chair jaune. Germe : Rouge violacé, conique, pilosité forte. Plante : Taille haute, port dressé, type rameux. Tige : Pigmentation forte, aux ailes développées, rectilignes. Feuille : Vert clair, peu divisée, mi-ouverte; foliole moyenne, ovale allongé (I = 1,88); limbe semi-cloque. Floraison : Abondante. Fleur : Rouge violacé, grandes pointes blanches, bouton floral partiellement pigmenté. Fructification : Très rare.
Rendement : 96% de Bintje. Calibrage : Proportion de gros tubercules : moyenne. Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible. Enroulement : sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S. Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille et au coeur creux, taches cendrées : R.A.S. Sensibilité à l'égermage : Assez peu sensible. Repos végétatif : Moyen. Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, très léger noircissement après cuisson, coloration à la friture : néant. Teneur en matière sèche : Assez faible. Aptitude à la conservation : Assez bonne.
Variété vigoureuse donnant des tubercules nombreux, de taille moyenne, de belle présentation par leur régularité et leur couleur. La chair bien jaune est cependant parfois veinée de rosé. |  |
