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| Origine génétique : Inconnue
Obtenteur(s) : Inconnu Inscription au catalogue : 1935 Catégorie : Consommation Maturité : Demi-tardive à tardive
Tubercule : Arrondi à oblong court, yeux demi-enfoncés, peau Germe : Rouge violacé, conique, pilosité faible. Plante : Taille haute, port dressé, type semi-rameux. Tige : Pigmentation moyenne; ailes : développées, ondulées. Feuille : Vert clair, peu divisée, ouverte; foliole moyenne, ovale allongé (I = 1 ,87) ; limbe : plan. ;]Z Floraison : Abondante. Fleur : blanche, bouton floral vert. Fructification : Très rare.
Rendement : 88% de Kerpondy. Calibrage : Proportion de gros tubercules : très forte. Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : moyennement sensible. Galle verruqueuse : sensible. Gale commune : assez sensible. Virus X : RAS. Virus A : RAS. Virus Y : sensible. Enroulement : sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S. Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille, moyennement sensible au coeur creux, taches cendrées : R.A.S. Sensibilité à l'égermage : Assez sensible. Sensibilité aux chocs : R.A.S. Repos végétatif : Court. Qualité culinaire : Assez bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S. Teneur en matière sèche : Faible. Aptitude à la conservation : Moyenne.
Vieille variété française donnant de gros tubercules à chair blanche. Elle est encore cultivée dans certaines régions du midi de la France. |  |
