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| Origine génétique : Nicole X Arka
Obtenteur(s) : Station de Recherche du Comité Nord - France Inscription au catalogue : 1993 Catégorie : Consommation à chair ferme Maturité : Moyenne
Tubercule : Oblong allongé à long, régulier, yeux superficiels, peau rouge, chair jaune. Germe : Rouge violacé, cylindrique, pilosité forte. Plante : Taille assez haute, port étalé, type semi-feuillu. Tige : Entrenoeuds moyennement pigmentés, nuds faiblement pigmentés, aux ailes développées, rectilignes Feuille : Vert foncé, semi-brillante, très divisée, ouverte ; foliole grande, ovale (I = 1 ,75) ; limbe semi-cloque. Floraison : Rarement abondante. Fleur : Rouge violacé, bouton floral partiellement pigmenté. Fructification : Rare.
Rendement : 81 % de Bintje. Calibrage : Proportion de gros tubercules : moyenne. Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement sensible. Mildiou du tubercule : moyennement sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez peu sensible. Virus X : résistante. Virus A : R.A.S. Virus Y : assez sensible. Enroulement : moyennement sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S. Défauts internes du tubercule : Assez peu sensible aux taches de rouille, peu sensible au coeur creux et aux taches cendrées. Sensibilité à l'égermage : Sensible. Repos végétatif : Assez court. Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S. Teneur en matière sèche : Assez faible à moyenne. Aptitude à la conservation : Assez bonne.
Variété de bonne qualité culinaire, de maturité moins tardive que celle de Roseval, et dont la couleur des tubercules est d'un rouge plus clair. |  |
