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| Origine génétique : Quarto X Semlo
Obtenteur(s) : Kartoffelzucht Bohm - Allemagne Inscription au catalogue : 1989 Catégorie : Consommation Maturité : Moyenne
Tubercule : Oblong, régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune. Germe : Violet, sphérique, pilosité très forte. Plante : Taille haute, port dressé, type semi-rameux. Tige : Pigmentation faible, aux ailes développées, ondulées. Feuille : Vert franc, moyennement divisée, mi-ouverte ; foliole moyenne, ovale arrondi (1 = 1 ,68) ; limbe plan. Floraison : Moyennement abondante. Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté. Fructification : Rare.
Rendement : 112% de Bintje. Calibrage : Proportion de gros tubercules : Forte à très forte. Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : assez peu sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : sensible à très sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : assez peu sensible. Enroulement : assez sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S. Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille et au coeur creux, assez sensible aux taches cendrées. Sensibilité à l'égermage : Assez peu sensible. Repos végétatif : Assez long. Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après cuisson : nul, très bonne coloration à la friture. Teneur en matière sèche : Assez faible. Aptitude à la conservation : Assez bonne.
Variété de maturité moyenne, productive, avec de gros tubercules paraissant bien convenir à une transformation industrielle malgré une teneur en matière sèche plutôt inférieure à celle de Bintje. Elle est sensible à la gale commune. |  |
