Monalisa

Plants de pomme de terre Monalisa

Origine génétique : Bierma A 1287 X Colmo
Obtenteur(s) : F.G. Van Der Zee et de Z.P.C. - Pays-Bas
Inscription au catalogue : 1982
Catégorie : Consommation
Maturité : Demi-précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : Oblong, très régulier, yeux très superficiels,
peau jaune, chair jaune.
Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne.
Plante : Taille assez haute, port dressé, type rameux.
Tige : Entrenceuds moyennement pigmentés, nœuds très
faiblement pigmentés, aux ailes rectilignes et ondulées.
Feuille : Vert clair, moyennement divisée, mi-ouverte; foliole
moyenne, ovale arrondi (I = 1 ,51) ; limbe cloqué.
Floraison : Abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Très rare.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 102 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez peu
sensible. Mildiou du tubercule : moyennement sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez sensible.
Virus X : R.A.S. Virus A : résistante. Virus Y : peu sensible.
Enroulement : peu sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches
de rouille, très peu sensible au cœur creux et peu sensible
aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Sensible.
Repos végétatif : Assez long.
Qualité culinaire : Bonne à très bonne tenue à la cuisson,
groupe culinaire A-B, noircissement après cuisson : nul, coloration
à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Faible.
Aptitude à la conservation : Moyenne.
Caractères généraux
Variété légèrement plus précoce que Bintje donnant des tubercules très réguliers, de belle présentation.

 

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